古谚云：千般鲜味离不开盐，，行走天下离不开钱。。。。人类对盐的熟悉是从作为食用的、简单的生涯必需品最先的。。。。？？牌呒事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，，这充辩白明晰盐是人民生涯的必需品，，可与米面并重，，并且一日不可或缺，，且无他物可代。。。。《汉书》称盐为“食者之将”，，人人仰给；；；；；；《管子》卷二十二《轻重甲篇》说“无盐则肿”，，黎民不食盐则四肢乏力。。。。这就充辩白明人不可脱离盐而生涯。。。。

    盐又是工业的主要质料，，它的用量和使用结构可以反应出国家的工业生长水平。。。。盐照旧农牧渔业的生产资料，，古板的出口商品和主要的战略储备物资。。。。盐利税收入是我国主要财路之一。。。。我国的盐利收入在秦汉以前虽无资料可查，，但在唐代，，盐利税收曾达680万贯；；；；；；宋朝曾达二三千贯；；；；；；元代曾达700余万锭；；；；；；明代曾达200万两白银；；；；；；清代曾凌驾1000万两白银，，甚至数万万两之多。。。。中华人民共和国开国50年来，，只管其他工商业比重迅速增添，，但盐业系统为国家积累的利税收入亦达700亿元左右。。。。

    由于盐的特殊性能，，决议了盐的特殊作用。。。。盐，，古往今来，，不但对人民生涯至关主要，，并且在一定水平上，，对人心的安定、政权的牢靠也有着极大的关系。。。。1942年，，毛泽东在关于经济问题与财务问题的报告中指出：“盐是边区的很豪富源，，是平衡收支口，，稳固金融，，调理物价的主干，，很大一部分人民赖盐以交流外货，，相当大的一部分军队、事情职员赖盐以维持生涯或津贴生涯，，盐又是政府财务收入的一个主要泉源，，故对边区有着很是重大的作用。。。。”

     新中国建设以后，，党和政府对盐业生产建设和运销事情也十分重视，，1986年，，国务院办公厅在批转国家经委、国家计委、轻工业部《关于生长盐业几个问题的讨教》时指出：“盐是关系国计民生的主要产品，，既是人民生涯必需品，，又是主要的工业质料。。。。随着国民经济的生长，，盐的需要量将会大幅度增添，，制盐工业的职位将更为主要”。。。。由此可见，，盐在国民经济中占有相当主要的职位。。。。